杭州4月19日电(蓝伊旎 陶永兵)“炒茶要抛散热气，扪出茶汁，这是龙井茶‘甘醇鲜爽’的秘诀。”18日，杭州市优质农产品供富市集入口处，铁锅翻飞，茶香扑鼻。只见三位来自西湖龙井村的炒茶师傅双手在高温的铁锅中快速翻动，抛、扪、揉、捻间，青叶渐成卷曲的翠芽。青烟袅袅间，茶香弥漫全场。
4月18日，“助农惠民·杭帮共富”杭州市优质农产品供富市集在杭州举办。非遗炒茶、山野好物与春日烟火气交织，吸引千余市民游客驻足体验。
西湖牌龙井、九荣堂“龙井43号”、建德天羽茶业的“紫高尖”......现场，杭州茶厂、卢正浩茶企等知名品牌也纷纷带来“春日爆品”。各类极具杭州特色的茶叶产品整齐陈列在摊位上，一杯杯免费品尝的茶汤引得不少顾客驻足品鉴。
“我们这次特地挑选了西湖龙井、九曲红梅、胎菊等适合不同群体购买的产品来参展。比如，这款礼盒装的西湖龙井是和杭州博物馆联名设计，还有西湖十景元素的扇子赠送，很适合送礼。”杭州茶厂摊位负责人介绍道。
茶香未散，淳安辣酱、临安笋干、桐庐蜂蜜、农家土鸡蛋等山区县的特色农产品也成了“抢手货”，还有龙门面筋、手作香肠、野生老甲鱼等“土味”齐齐亮相。
“没想到家门口就能买到这么多地道山货，价格还实惠！”杭州市民李牧尘提着大包小包，直呼“满载而归”。
值得一提的是，本次市集还设置了共富专区，其中的新工巾帼共富工坊“妈妈的味道”鲜酪、馄饨成了市集“爆品”。上城区紫阳街道妇联主席葛希表示：“这些产品都由共富工坊的全职宝妈研发制作，日均产能突破4000盒，覆盖周边10个社区，已帮助30余名妇女月均增收4000元。”
“农户手作美食销量火爆，不仅拓宽了农产品销售渠道，也为山区农户带来增收。”百丈富美摊位相关负责人表示。
据悉，本次活动由杭州市供销合作社联合社、杭州市机关事务管理局主办，杭州农合联投资发展有限公司承办。市集共设12个展位，吸引超千名市民参与，销售额近10万元。活动不仅拉近了城乡距离，更以一杯春茶、一份山货，串起了城市与乡村的共富情谊。
“供富市集不仅是农产品的展销平台，更是乡村振兴的‘共富纽带’。”杭州市供销社相关负责人表示，时值春茶季，活动通过产销对接，让茶叶产品和山区县的优质农产品直达家门口，既帮助农户拓宽销路，也让市民游客享受到“从田间到舌尖”的新鲜体验。“未来我们将持续打造多种类型的供富市集，搭建供销平台，让更多‘藏在深闺’的农特产品走出大山，助力共同富裕。”
据悉，下一步杭州市供销社将持续推进“供富市集2.0”升级计划，通过联动社区、机关、高校打造常态化展销点，深化数字赋能，强化品牌矩阵，以杭州市农产品公用品牌“醉忆杭鲜”为核心，建立从田间到餐桌的全链条品控体系。(完)